2009年05月13日 (水)
お久しぶりです。。。
かなり休んでしまいました〜。
いつも更新しなくては！！！と思いつつ・・・
駄目ですねぇ〜。
今更、うちのGWのお話で恐縮ですが。。汗
な・・なんと初めて「九州」へ行って来ましたぁ〜★
大分と福岡へ〜〜♪
大分は、別府へ行って来ました。
別府に来たなら「地獄めぐり」と決めていた私。
地獄めぐりとは、海地獄・鬼石坊主地獄・山地獄・かまど地獄
鬼山地獄・白池地獄・血の池地獄・竜巻地獄と8つの地獄温泉をめぐる観光です。
私が、一番楽しみにしていたのが、「地獄プリン」と「温泉卵」を
食べること〜〜〜。笑
しっかり食べてきました！！！
プリンは、カラメルが少し苦い大人味でしたが甘くなく美味しかった。
卵は、5つからの販売なので買いませんでした〜。
（坂東英二みたいには、食べれませんからねぇ〜。笑）
「お腹パンパンやわ」になってしまうもん。
けど、やっぱり卵が食べたい！！！
1つから販売しているお店発見。
「温泉卵」では、ないのですが、「ピータン卵」を食べました〜。
「ピータン」といっても、卵が茶色で、黄身が半熟の美味しい卵でした。
食べ方もあるんです！！白身は塩で頂いて、黄身は醤油で頂く。
う〜〜ん・・・変らないような。。。結局「塩」で頂きました〜♪
福岡は、もちろん博多へ行って来ました。
博多と言えば・・屋台！！！
休みの日は、屋台をお休みする方が多いそうで、チラホラでしたが、
玄界灘の美味しいものい〜〜っぱい頂いてきました★
「博多どんたく」も見てきました〜。
あいにくの雨でしたが、すごい人・・人でした〜。
毎年「博多どんたく」の「これ！！！」って決めて
電車で来ている方が、かなり多かったですね〜。
見たいものを見たら、サ〜っと帰ってましたよ。笑
初めて、拝見しましたが「しゃもじ」の音がいいですねぇ〜。
商店街に響きわたってました。
実は、博多どんたくがGWに開催することを知らず、
旅行が決まった後知った私。笑
ホテルがとれてラッキー☆
長々と旅行の話でしたが。。。
もう少しお付き合いくださいませ。笑
昨日の晩御飯 ↓ ↓ ↓
愛情た〜〜っぷりの「チキンカレー」★
愛情とは・・・いつもは「カレールー」にお任せ〜だったのですが、
今回な・・なんと初めて「ルー」に頼らず
「本格的風〜」に作ってみましたぁ〜。＾＾
「風」と付けたのは、各スパイスの調合が分からないので、汗
買ってきたカレー粉を、使い玉ねぎ・ニンニク・生姜・トマト・ヨーグルト等等
作り初めから最終工程まで、2時間かけて作り上げましたぁ〜〜〜。
手間隙かけた、愛情カレーは、美味しい！！！
後ろに少し焦げてしまった「ナン」。。。汗
「ナンの粉」を作ってコネコネ作ってみましたぁ〜。
ふんわ〜〜〜り感がなく、硬い・・・
歯ごたえのよいナンに仕上がりました。笑
今回のカレーは、参考にさせて頂いたレシピを元に
作ってみましたが、私が思っていたカレーとは、何か違ってしまい、
ジャガイモでとろみをつけたり、私流にアレンジしながら
作ったので、この味はもう出せませんが・・・
「カレー＆ナン」リベンジが必要な料理の一つです。
そういえば、博多の女の子は、かわいい子が多いですねぇ〜。
男の子も、お洒落な子が多かったなぁ〜。と感じつつ
食欲が止まらないほど博多の屋台を満喫した私に ↓ ↓
↓↓↓ 是非・是非ともポッチと宜しくお願いします。 (≧∪≦)
どうか ↑ ↑ クリック♪ お願いします。
かなり休んでしまいました〜。
いつも更新しなくては！！！と思いつつ・・・
駄目ですねぇ〜。
今更、うちのGWのお話で恐縮ですが。。汗
な・・なんと初めて「九州」へ行って来ましたぁ〜★
大分と福岡へ〜〜♪
大分は、別府へ行って来ました。
別府に来たなら「地獄めぐり」と決めていた私。
地獄めぐりとは、海地獄・鬼石坊主地獄・山地獄・かまど地獄
鬼山地獄・白池地獄・血の池地獄・竜巻地獄と8つの地獄温泉をめぐる観光です。
私が、一番楽しみにしていたのが、「地獄プリン」と「温泉卵」を
食べること〜〜〜。笑
しっかり食べてきました！！！
プリンは、カラメルが少し苦い大人味でしたが甘くなく美味しかった。
卵は、5つからの販売なので買いませんでした〜。
（坂東英二みたいには、食べれませんからねぇ〜。笑）
「お腹パンパンやわ」になってしまうもん。
けど、やっぱり卵が食べたい！！！
1つから販売しているお店発見。
「温泉卵」では、ないのですが、「ピータン卵」を食べました〜。
「ピータン」といっても、卵が茶色で、黄身が半熟の美味しい卵でした。
食べ方もあるんです！！白身は塩で頂いて、黄身は醤油で頂く。
う〜〜ん・・・変らないような。。。結局「塩」で頂きました〜♪
福岡は、もちろん博多へ行って来ました。
博多と言えば・・屋台！！！
休みの日は、屋台をお休みする方が多いそうで、チラホラでしたが、
玄界灘の美味しいものい〜〜っぱい頂いてきました★
「博多どんたく」も見てきました〜。
あいにくの雨でしたが、すごい人・・人でした〜。
毎年「博多どんたく」の「これ！！！」って決めて
電車で来ている方が、かなり多かったですね〜。
見たいものを見たら、サ〜っと帰ってましたよ。笑
初めて、拝見しましたが「しゃもじ」の音がいいですねぇ〜。
商店街に響きわたってました。
実は、博多どんたくがGWに開催することを知らず、
旅行が決まった後知った私。笑
ホテルがとれてラッキー☆
長々と旅行の話でしたが。。。
もう少しお付き合いくださいませ。笑
昨日の晩御飯 ↓ ↓ ↓
愛情た〜〜っぷりの「チキンカレー」★
愛情とは・・・いつもは「カレールー」にお任せ〜だったのですが、
今回な・・なんと初めて「ルー」に頼らず
「本格的風〜」に作ってみましたぁ〜。＾＾
「風」と付けたのは、各スパイスの調合が分からないので、汗
買ってきたカレー粉を、使い玉ねぎ・ニンニク・生姜・トマト・ヨーグルト等等
作り初めから最終工程まで、2時間かけて作り上げましたぁ〜〜〜。
手間隙かけた、愛情カレーは、美味しい！！！
後ろに少し焦げてしまった「ナン」。。。汗
「ナンの粉」を作ってコネコネ作ってみましたぁ〜。
ふんわ〜〜〜り感がなく、硬い・・・
歯ごたえのよいナンに仕上がりました。笑
今回のカレーは、参考にさせて頂いたレシピを元に
作ってみましたが、私が思っていたカレーとは、何か違ってしまい、
ジャガイモでとろみをつけたり、私流にアレンジしながら
作ったので、この味はもう出せませんが・・・
「カレー＆ナン」リベンジが必要な料理の一つです。
そういえば、博多の女の子は、かわいい子が多いですねぇ〜。
男の子も、お洒落な子が多かったなぁ〜。と感じつつ
食欲が止まらないほど博多の屋台を満喫した私に ↓ ↓
↓↓↓ 是非・是非ともポッチと宜しくお願いします。 (≧∪≦)
どうか ↑ ↑ クリック♪ お願いします。
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